和乃食はねや 金沢で四季折々(はも、かに、かき、ふぐ料理)の和食を個室でご用意 At Wanoshoku HANEYA we specialize in seasonally prepared Japanese dishes all set in a private dining room in Kanazawa.

ご予約・お問い合わせは 076-239-0007 受付時間 AM10:00〜PM10:00

ズワイガニの1杯売り

下記よりお好きな食べ方をお一つお選び下さい。

刺身 (花咲き造り)

活ズワイガニの身を冷水でさらし花を咲かせそのまま刺身にします。
とても淡泊で繊細な甘みがあります。(甲羅と肩身は焼きます)

 

焼き (熟練の料理人がほどよく焼きます)

「かにみそ」をからませてお召し上がり下さい。濃厚な味を楽しめます。

 

茹で (旨味を熟練の技で凝縮)

茹でたてのアツアツをお召し上がり下さい。最高です!!

<ズワイガニの1杯売り>
大:12,000円〜 中大:10,000円〜 中:8,000円〜

※価格は全て税別となります。

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コース料理・メニュー

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