和乃食はねや　金沢で四季折々(はも、かに、かき、ふぐ料理)の和食を個室でご用意

この講座は、2003年3月、開講の講座です！講師は「はねや」オーナー前田利幸です。今日の課題は鯛刺身 鯛飯、鯛みそ汁の鯛づくしです、サヨリ一夜干し そして翌日の朝飯のアサリ汁です。 盛り沢山の夕食用、家に帰れば、たぶん笑顔満載かな 前回のカンパチの昆布〆は大好評だったらしい次回のテーマは、どうしよう（≧≦）……