和乃食はねや　金沢で四季折々(はも、かに、かき、ふぐ料理)の和食を個室でご用意

講師は、和乃食はねやオーナー前田利幸です。本日のテーマは新湊市で水揚げされたキトキトの朝捕れ鯖（さば）と島根県産の梅貝です！今回も、かなり原価かかってるから超お得ですよ、さっそく梅貝試食 美味い(o^〜^o)やる気満々！初心者コースなので素早いとは、いかず恐る恐る鯖を三枚におろしシメサバ製作 梅貝の掃除も秘密兵器が、あるので簡単 楽チン(^O^)/お手のもの、さすが試食したからみんな頑張ってます。しめさばが出来るまで包丁研ぎのおさらい、しかしシメサバの試食が気になり上の空の人も(*_*) いよいよシメサバの試食です！美味い 美味いの連発 今まで食べたものと大違いらしい 晩酌が待てずに早々とお帰りでした 飲み過ぎに注意しましょう！(＾＾)！