2018年よりふぐ免許の試験官（県内で4名）石川県知事より委嘱されました。
※正式名称：石川県ふぐ処理資格試験実技試験委員または監督員。
これまで以上に安心してふぐをお召し上がりください。
| 住所 | 石川県内灘町向陽台1-12 |
|---|---|
| 電話 | 076-239-0007 |
| 営業時間 | ランチ（11:20～14:20／L.O.14:00） ディナー（17:30～21:50／L.O.21:30） |
| 定休日 | 年中無休 ※年末年始はお休み |
| Address | 1-12, Koyodai, Uchinada-machi Kahoku-gun, Ishikawa |
|---|---|
| Tel | 076-239-0007 |
| Hours | Lunch (11:20～14:20／L.O.14:00) Dinner (17:30～21:50／L.O.21:30) |
| Holiday | 7 days a week *without New Year days |
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