「のどぐろ・天然ふぐ・はも」のよくばり会席
旬の食材満載の特別料理。
【要予約】のどぐろ・天然ふぐ・はものよくばり会席
■お一人様：11,000円（税込）
とってもお得なコースです(^^)
お料理の内容などはお電話でご確認ください。
天然岩牡蠣のシーズン到来！
夏の特別コース
期間限定【6月末まで】
今月のおすすめ単品メニュー
・活あゆ塩焼き
ピチピチの鮎を塩焼きで。
・あゆの天ぷら
はねや特製の出汁でどうぞ！
・じゃがバターとろとろチーズのせ イカ塩辛付き
イカの塩辛をのせてお召しあがりください。
・赤イカのゲソ天ぷら
特製の天つゆでどうぞ。
店内のマスク着用について
2023年5月8日からの新型コロナウイルス5類移行に伴い、店内のお客様、スタッフのマスク着用については個人の判断とさせていただきます。ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
各種厳選したお酒を取り揃えております。
おすすめの日本酒
純米山田錦 能登「花見月」
「池月」と同じ酒蔵でつくられたお酒で、原料となる酒米は中能登で生産されています。
旨味とコクが存分に味わえるおすすめの日本酒です。
「折り詰め弁当」
外出自粛の中、少しでもはねやで出来ることがないかと思い、折り詰め弁当をご準備させていただきました。少しでもこのお弁当で皆様のサポートができれば幸いです。
※加賀会席弁当の容器は貸出しとなります。
※お弁当のご注文は「2日前」までにお願いします。
※持ち帰り商品の受渡し時間：11時20分〜12時・17時30分〜18時
※入荷状況により内容が変更することがあります。
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3,500円（税込 3,780円） |
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4,500円（税込 4,860円） |
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5,500円（税込 5,940円） |
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加賀会席弁当：6,200円（税込 6,696円） |
オードブル（4〜5人前）
・12,000円（税込 12,960円）
※持ち帰り商品の受渡し時間：11時20分〜12時・17時30分〜18時
※ご注文は「2日前」までにお願いします。
※入荷状況により内容が変更することがあります。
はねやからのお知らせとお願い
・ランチメニューは少人数での提供のみとなります。大人数でのご利用の方は別メニューがありますのでお電話にてお問い合わせください。ご提供が遅くなったり、温かいお料理の提供が難しいことなどがありますのでご理解ください。
・土曜日・日曜日・祝日のお昼のご予約は御料理6,000円より承ります。ランチメニューをご利用の方はご来店順に御案内しております。季節のコース料理に関しては、お電話にてお問い合わせください。なお、ランチメニュー、季節のコース料理での無料送迎バスは運行しておりませんのでご了承ください。
各種電子決済対応しております。
あの伝説の鉄人がご来店！
なんとあの伝説の鉄人、道場六三郎先生がご来店！
代表の前田も大変お世話になりました。こうしてわざわざご来店いただけること、本当に嬉しい限りです(^^)
更新情報
(公社)石川県調理師会 第11代会長に就任しました。
Jun 2, 2023
この度、公益社団法人 石川県調理師会の第11代会長として就任いたしました。これからも石川県の調理師の資質の向上と調理技術の発展のために貢献できるよう精一杯努力をし活動をしてまいりますので、引き続き皆様のご支援、ご協力を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
いよいよ活気が戻ってきました(^^)
May 8, 2023
新型コロナウイルスの影響でここ数年は大人数で集まれる機会がすっかり減らさざるえない状況でしたが、新型コロナウイルスの分類が第5類となることもあり、ようやく団体さまでのご予約が増えてきました(^^)お部屋からお客様の賑やかな笑い声も聞こえ、本当に嬉しいかぎりです。写真は50名様の宴会です(^^)
交雑ふぐを山口県の水産大学に検体提供
May 8, 2023
交雑ふぐというふぐをご存知でしょうか？
違う種類のふぐが入り混じり、異なる生物が生まれます。
今回は輪島沖で捕れたふぐがどうもおかしいとのことで生きた状態で運ばれてきました。
検査結果は、とらふぐとまふぐの交雑と判明。
ちなみにこのふぐはどこに毒があるのか分からないため、食べることができません。
