和乃食はねや 金沢で四季折々(はも、かに、かき、ふぐ料理)の和食を個室でご用意 At Wanoshoku HANEYA we specialize in seasonally prepared Japanese dishes all set in a private dining room in Kanazawa.

ご予約・お問い合わせは 076-239-0007 受付時間 AM10:00〜PM10:00

季節のコース料理

【ご評価につき2月末まで延長(^^)】

冬の特別コース

「ふぐ・牡蠣・香箱がに」のよくばり会席
冬の旬の食材満載の特別料理。

【要予約】ふぐ・牡蠣・香箱がにのよくばり会席

■お一人様:11,000円(税込)
とってもお得なコースです(^^)
​お料理の内容などはお電話でご確認ください。

はねやでは海洋深層水の大型水槽で香箱がにを保管して活かしているため、シーズンを過ぎても美味しいままでご提供できます(^^)

今月のおすすめ単品メニュー

・白子天ぷら
  まったりとした白子です。

・ぶり大根
  骨まで食べられます。

・なまこ酢
  やわらかく仕上げてあります。

・焼かき
  能登中島産 サッとレモンを絞って(^^)
・能登中島産 かきフライ
  新鮮な中島産の牡蠣をフライでどうぞ!
・舞茸の天ぷら
  美味しいよ!特製の天だしで!
・五郎島金時の天ぷら
  さつまいもを丸ごと揚げてみました

【要予約】季節のコース料理 2名様から承ります。

各種厳選したお酒を取り揃えております。

おすすめの日本酒

純米山田錦 能登「花見月」

「池月」と同じ酒蔵でつくられたお酒で、原料となる酒米は中能登で生産されています。
旨味とコクが存分に味わえるおすすめの日本酒です。

店内は感染拡大防止対策を徹底した座席となっております。

店内は個室、または衝立で席の間隔を2メートル仕切っております。どうぞご安心して食事をお楽しみください。

「折り詰め弁当」

外出自粛の中、少しでもはねやで出来ることがないかと思い、折り詰め弁当をご準備させていただきました。少しでもこのお弁当で皆様のサポートができれば幸いです。

折詰弁当:3,240円・4,320円・5,400円
加賀会席弁当:6,264円(容器は貸出しとなります。)
※お弁当のご注文は「2日前」までにお願いします。
※持ち帰り商品の受渡し時間:11時20分〜12時・17時30分〜18時
※入荷状況により内容が変更することがあります。
※全て税込です。

S__52109411-2

3,240円(税込)

S__52109411-1

4,320円(税込)

S__52084759

5,400円(税込)

4000en

加賀会席弁当:6,264円(税込)

オードブル(4〜5人前)

・10,800円(税込)

※持ち帰り商品の受渡し時間:11時20分〜12時・17時30分〜18時
※ご注文は「2日前」までにお願いします。
※入荷状況により内容が変更することがあります。

はねやからのお知らせとお願い

・ランチメニューは少人数での提供のみとなります。大人数でのご利用の方は別メニューがありますのでお電話にてお問い合わせください。ご提供が遅くなったり、温かいお料理の提供が難しいことなどがありますのでご理解ください。

・土曜日・日曜日・祝日のお昼のご予約は御料理6,000円より承ります。ランチメニューをご利用の方はご来店順に御案内しております。季節のコース料理に関しては、お電話にてお問い合わせください。なお、ランチメニュー、季節のコース料理での無料送迎バスは運行しておりませんのでご了承ください。

各種電子決済対応しております。

あの伝説の鉄人がご来店!

なんとあの伝説の鉄人、道場六三郎先生がご来店!
代表の前田も大変お世話になりました。こうしてわざわざご来店いただけること、本当に嬉しい限りです(^^)

更新情報

県日本調理技能士会料理コンクールで県議会議長賞を受賞!

concool

Aug 3, 2022

はねやの料理人、仙石 和輝が第15回県日本調理技能士会の料理コンクールで見事に県議会議長賞を受賞しました!

氷見港からの生マグロを仕入れました!

maguro

Aug 3, 2022

はねやでは通常は県内の市場まで仕入れに行きますが、週に1度氷見港まで魚介類を仕入れに行っています。
今回は新鮮で質の高い生マグロを仕入れました。

店舗の中庭にゆずの花が咲き、山椒もすくすくと育っています。

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Jul 1, 2022

はねやの店舗の中庭は様々な木々が植えられています。お部屋からも見えますので、ご鑑賞ください。

コース料理・メニュー

無料送迎バス完備

Courses & Menus