和乃食はねや 金沢で四季折々(はも、かに、かき、ふぐ料理)の和食を個室でご用意 At Wanoshoku HANEYA we specialize in seasonally prepared Japanese dishes all set in a private dining room in Kanazawa.

ご予約・お問い合わせは 076-239-0007 受付時間 AM10:00〜PM10:00

あゆ会席

鮎 塩焼き(3匹)

鮎は注文が入ってから生け簀から取り出し塩焼きにします。蓼(たで)酢と一緒にお召し上がりください。蓼酢についてくわしくはこちら

<鮎会席> 4,200円(4,620円税込)

全8品
・鮎 うるか 
・鮎 甘露煮
・鮎 塩焼き(3匹)
・焼き穴子と新玉葱の柳川風
・鮎と野菜の天ぷら
・鮎の酢物
・冷たい茶そば又はごはん、みそ汁、漬物
・柚子シャーベット

鮎をふんだんに用いた人気の会席です。

 

鮎 塩焼きの追加承ります。

・2尾 990円(税別)

 

鮎について

鮎のことをもっと知りたい方はこちらをご覧ください。
鮎の季節や鮎うるかのこと、蓼(たで)酢について書かせていただきました。

 

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